אנשים שנוהגים לצום ביום כיפור חוששים מהצום כאילו הם עומדים לעבור יום של הישרדות ללא אוכל וללא שתיה, יום שבו הם בעצם שמים את נפשם בכפם וצריכים להעמיס את גופם באנרגיה עודפת כדי לשרוד את יממת הצום, ומיד עם צאת יום הכיפורים, הם אוכלים כמות מזון כאילו לא אכלו שבוע, על מנת להחזיר את האנרגיה ש"נמנעה" מהם ביממת הצום.

אולם, מבחינה תזונתית ופיזיולוגית, למעט החוסר בנוזלים, גופנו מלא באנרגיה עודפת המאופסנת בתאי השומן.
התפריט המוגש לכם בזאת יכול לעזור לצמים שביניכם לעבור את הצום בקלות רבה יותר וללא רעב. ולאלה מכם שנמצאים בתהליך הרזיה – יכול התפריט הרשום למטה לעזור למנף את הצום לטובת ההרזיה.

יש לקחת בחשבון שבתום הצום תהיה ירידה די גדולה במשקל, שחלק ממנו יחזור ביום שלמחרת עם החזרה לאכילה הרגילה – משקל תכולת הבטן. ההפרש בין המשקל שלפני הצום לבין המשקל שאחרי החזרה לאכילה רגילה הוא המשקל שירד נטו.

מה מומלץ לאכול לפני הצום? | צילום: shutterstock

להלן הנחיות בשלבים מה לעשות על מנת לקבל את התוצאה המקווה:
1. להישקל בבוקר לפני הצום ולצאת להליכה או לריצה קלה של 40-60 דק'

2. כן: ביום שלפני הצום ובארוחה המפסקת, לאכול רק ביצים, בשר, דגים וגבינות צהובות עד 23% שומן
לא: לשתות חלב או לאכול פחמימות, או דגני בוקר או ירקות טריים או מבושלים או פירות

3. במשך היום שלפני הצום – לשתות כפליים מים

4. לצום

5. אחרי הצום: לשתות 4 כוסות מים
לשתות 1.5 כוס מיץ תפוזים טבעי

6. לאכול 1 גביע קוטג' 3%, או כל גבינה אחרת 3%-5%, או דג או טונה וסלט ירקות קטן

7. ללכת לישון

8. בבוקר שלמחרת, להישקל ולהשוות את המשקל למשקל שמלפני הצום ולדווח ליאיר

לחולי סוכרת (רק במידה ומבצעים את ההנחיות התזונתיות הנ"ל)
לא ליטול תרופה מורידה סוכר ביום שלפני הצום ובערב שלאחר הצום
יש למדוד סוכר ביום לפני הצום (לפני האוכל) ומיד עם תום הצום (לפני השתייה והאוכל)

לנוטלים תרופות להורדת לחץ דם
לא ליטול תרופות לפני הצום
כן ליטול רק אחרי הצום