המטבחון || סלט חסה והפתעות לראש השנה

איזה סלט טעים ובריא מומלץ להכין לחג? קבלו רעיון של סלט חסה והפתעות המכיל את כל רכיבי החג (חוץ מגפילטע פיש): תפוחים, רימונים, תמרים ודבש כמובן. שנהיה לראש ולא לדג...
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp
סלט רימון

מאת: מרב אדלר

המרכיבים לסלט:
עלי חסה מיובשים וקרועים
עלי רוקט או בייבי
שני תפוחים חתוכים דק
  תמרים חתוכים
חופן אגוזי מלך ושקדים
רימון מפורק לגרגרים
המרכיבים לרוטב:

• 2/3 כוס שמן מזולה
• 1/3 כוס חומץ
• 3 כפיות שמן זית
• 2 כפיות חומץ בלסמי
• 1 כפית חרדל גרגרים
2 שיני שום כתושות
2-3  כפות דבש

מלח, פלפל

אורית שמש, דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט: 100 גרם של גרגירי רימון מכילים 283 קלוריות, 17 גר' פחמימות וכמעט 1 גר' חלבון. הרימון גם מכיל אשלגן ומעט ויטמין C. לפיגמנטים האדומים שלו, האנתוציאנינים, סגולות נוגדות חמצון ונוגדות דלקת. הם תורמים, יחד עם רכיבים מגינים נוספים ברימון, כמו הטנינים, גם להאטת תהליכי הזדקנות ולמניעת סרטן (בעיקר סרטן השד) ולהגנה מפני רדיקלים חופשיים בגוף.במחקרים שנערכו נמצא כי צריכת מיץ רימונים יכול להיות גורם מגן מפני התפתחות מחלות לב וכלי דם. באחד המחקרים אף נמצא כי כוס מיץ רימונים ביום הורידה את רמות הכולסטרול בדם והפחיתה את ערכי לחץ הדם.

הרמב"ם המליץ למי שחובב "מתוקים", ומעוניין להיגמל מכך, לאכול רימון – "וישים האדם כוונתו לקחת המאכלים המתוקים, כי המתוקים הם אשר יזונו, כמו שזכר גאלינוס… ואם יגעלו וימאסו המאכלים המתוקים, יתקן מאכלו במעט מן החמוצים, או מה שבטעמו מליחות נכרת וקובצת, כתבשיל שנתבשל או בחומץ, או בלימונים או ברימונים".


0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes


אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתם בכתבות או בפרסומי שוונג צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש בו או לבקש להוסיף את הקרדיט שלכם בדוא"ל: [email protected]

קראתם? השאירו תגובה...

כתבות אחרונות באתר

פודקאסטים מומלצים

אירועים קרובים

טורים

ציטוט השבוע

"אל תוותרו לעולם. הפסד או דחייה הם רק הצעד הראשון בדרך להצלחה". ג'ים ולואנו



הטוויטר שלנו

ערוץ הוידאו של שוונג

פרוייקט ישראמן שלי - פרק 3👑"מתי הפעם הראשונה שהשתתפת בישראמן?"
פרוייקט ישראמן שלי - פרק 3👑"מתי הפעם הראשונה שהשתתפת בישראמן?"
02:13
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 4
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 4
29:02
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 3
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 3
30:20
הפודקאסט של שוונג: סיכום אליפות העולם בשחייה
הפודקאסט של שוונג: סיכום אליפות העולם בשחייה
30:09
הפודקאסט של שוונג: סיכום היום השני באליפות העולם בשחייה
הפודקאסט של שוונג: סיכום היום השני באליפות העולם בשחייה
30:31
איך מתכננים תחרות איש ברזל בחו"ל?
איך מתכננים תחרות איש ברזל בחו"ל?
44:51
"ישראמן שלי": מה הרגשתם כשחציתם את קו הסיום של התחרות?
"ישראמן שלי": מה הרגשתם כשחציתם את קו הסיום של התחרות?
02:12
"ישראמן שלי": מה עולה לכם לראש כשאתם חושבים על ישראמן?
"ישראמן שלי": מה עולה לכם לראש כשאתם חושבים על ישראמן?
01:21
תחזיקו חזק כי זה הולך להעיף אתכם!!! משחה דולפין 🦈אשדוד 2022 🏊‍♂️🏊‍♀️
תחזיקו חזק כי זה הולך להעיף אתכם!!! משחה דולפין 🦈אשדוד 2022 🏊‍♂️🏊‍♀️
02:20
הפודקאסט של שוונג עם ההרבליסט אסף קורן
הפודקאסט של שוונג עם ההרבליסט אסף קורן
41:22
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 2
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 2
18:59
<\/iframe>"' data-height='450' data-video_index='12'>
הפודקאסט של שוונג מפרק ומסכם את הג'ירו ד'איטליה
הפודקאסט של שוונג מפרק ומסכם את הג'ירו ד'איטליה
49:44
3 דיאטות טרנדיות לספורטאים שכדאי לכם להכיר
3 דיאטות טרנדיות לספורטאים שכדאי לכם להכיר
57:31
הפודקאסט של שוונג: ניהול אקטיבי – פרק 1
הפודקאסט של שוונג: ניהול אקטיבי – פרק 1
28:02
הפודקאסט של שוונג על פציעות הריצה הכי נפוצות
הפודקאסט של שוונג על פציעות הריצה הכי נפוצות
39:48

רישום לניוזלטר

רוצים לקבל את הניוזלטר של שוונג עם הכתבות הכי מעניינות ישירות למייל?
מלאו בחלון את כתובת המייל ואנחנו נדאג לכל השאר…

שימו לב:
במילוי השדה עם כתובת הדוא"ל שלכם, אתם מסכימים לקבל דיוור מחברת שוונג אירועי ספורט.​ תוכלו להסיר את עצמכם בכל עת ממאגר המידע באמצעות כפתור "הסרה" המצורף לכל הדיוורים שלנו.