שלום אורח התחבר

שיחזור סיסמה

חזרה

הרשם

רפואה ותזונה מתכונים

מתכון מנצח: ממרח עגבניות מיובשות

ממרחים יכולים לשדרג כל כריך ופרוסה, להוסיף טעם לסלטים וגם לרטבים. בשבועות הקרובים אעלה כאן כמה ממרחים. הראשון הוא ממרח עגבניות מיובשות שעושה את הספתח לפינת: שדרוג הסנדוויץ’. הוא קל מאוד להכנה ועם אינסוף אפשרויות גיוון. כמה עלי בייבי וגבינה על הממרח וכל כריך יראה כאילו יצא מחלון הראווה של בית קפה

ממרחים יכולים לשדרג כל כריך ופרוסה, להוסיף טעם לסלטים וגם לרטבים. בשבועות הקרובים אעלה כאן כמה ממרחים. הראשון הוא ממרח עגבניות מיובשות שעושה את הספתח לפינת: שדרוג הסנדוויץ'. הוא קל מאוד להכנה ועם אינסוף אפשרויות גיוון. כמה עלי בייבי וגבינה על הממרח וכל כריך יראה כאילו יצא מחלון הראווה של בית קפה

מאת:מרב אדלר


ממרח עגבניות מיובשות

החומרים:
250 גרם עגבניות מיובשות
חצי כוס שמן זית
כפית מלח
2-3 שיני שום
עלי תיבול: טימין, בזיליקום, כוסברה- לפי טעמכם


אופן ההכנה:

מרתיחים את העגבניות עם מעט מים ומלח בסיר קטן, מבשלים כחמש דקות, מסננים ומשטחים את העגבניות על מגבת מטבח נקייה, עד שתתייבשנה.
מכניסים את העגבניות לקערת מעבד המזון, מעבדים בפולסים קצרים ומוסיפים את השמן ביחד עם התבלינים שבחרתם.
טוחנים עד לקבלת משחה חלקה ומוצקה. מאחסנים בצנצנות, במקרר.



אורית שמש, דיאטנית קלינית ותזונאית ספורט: שמן זית מכיל נוגדי חמצון, כגון Polyphenols ו- Tocopherols . כמו כן, הוא כולל ויטמין E, שנחשב לבעל תרומה חיובית לבריאותנו. בזכות תכולת הפוליפינול שבו, שמן הזית הוא בעל השפעות אנטי דלקתיות על הגוף. מרבית השמנים מכילים שמנים מכל הסוגים (חד בלתי רוויים, רב בלתי רוויים ושמנים רוויים). שמן הזית הטהור מכיל את הכמות הגדולה ביותר של שמנים חד בלתי רוויים (חומצת הזית). שומנים אלו הם יציבים יותר משומנים רב בלתי רוויים, אינם גורמים להצטברות כולסטרול (כשם שגורמים השומנים הרוויים) והם המועדפים במזון. בניגוד לאמונה הרווחת, אין כל בעיה בטיגון בשמן זית . טמפרטורת השריפה של שמן הזית היא 220 מעלות, ונקודת העישון שלו כ-180 מעלות, כך ששמן הזית אינו מתפרק בטיגון.


שוונג שופ – הגרנולה של מרב

המתכון באדיבות הגרנולה של מרב.

צילומים: מרב אדלר



מרב אדלר - הגרנולה של מירבמרב אדלר- רצה (למרחקים), לשה (לחמים), רוקמת (חלומות) ובעלת "הגרנולה של מרב".


אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתם בכתבות או בפרסומי שוונג צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש בו או לבקש להוסיף את הקרדיט שלכם בדוא"ל: info@shvoong.co.il
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

מאמרים נבחרים

  • שביל השרון: 60 ק"מ של ריצה בנופים משכרים

    מחפשים מסלול ירוק וציורי עם תוואי שטח משתנה ובמסדרון אקולוגי מרתק? המסלול החדש הזה שמתחיל בנחל אלכסנדר ומסתיים…

    קרא עוד
  • תכנית אימון למתחילים: מ-0 ל-5 ק"מ ריצה

    רוצים לעשות ביחד את ה"צעד הראשון"? אז בואו נתחיל לאט ובביטחון עם תכנית אימונים בסיסית שתוביל אתכם לריצה…

    קרא עוד
  • מה לעשות במקרה של פציעת פלנטר פצאיטיס?

    מרבית קהילת הרצים והרצות מכירים היטב את המונח דורבן ולא בהקשר של מכרסמים חמודים. הנה מה שצריך לדעת…

    קרא עוד
  • 4 עקרונות לפעילות גופנית לאחר צום

    כיצד חוזרים לפעילות גופנית לאחר צום? הפיזיותרפיסט עופר צחר עם הדגשים לחזרה לשגרת חיים ספורטיביים בייחוד בתקופה מבלבלת…

    קרא עוד
  • עולים במשקל בסגר? 7 דרכים לשלוט במשקל גופינו בתקופת הקורונה

    הסגר כופה על רבים מאיתנו אורח חיים אפילו יותר יושבני מזה שהתרגלנו אליו, ובלי לשים לב קל מאוד…

    קרא עוד
  • אצילות או רוח ספורטיבית? הטריאתלט שריגש את כל העולם

    הקטע הבא יכול להיכלל בפקולטה לפילוסופיה בכל אוניברסיטה בעולם והוא למעשה לא דן בספורט, אלא במשמעות הניצחון לאדם…

    קרא עוד
  • איך מתחילים לרוץ? 10 כללים לרצים מתחילים

    החלטתם להתחיל לרוץ? הנה עשרה כללי אצבע לרצים מתחילים שיכווינו אתכם ושכדאי לכם לרוץ איתם

    קרא עוד
  • גיא ניב מסכם את הטור: "זה היה אכזרי, אבל נהניתי"

    ראיון עם הרוכב גיא ניב שצלח 3,482 ק"מ מפרכים בטור דה פראנס עם רגעי דרמה, כאב וקושי מהפרינאים…

    קרא עוד
  • לקראת הסגר: מה התקנות החדשות לגבי פעילות ספורטיבית?

    עד איזה מרחק מותר לצאת בזמן הסגר לריצה או הליכה ומה לגבי המסכה? הנה פרוט התקנות החדשות לפני…

    קרא עוד
  • כך תשפרו את מהירות הריצה שלכם

    חלק גדול מהרצים החובבים חולמים לשפר את התוצאות שלהם - כך בדיוק תעשו זאת

    קרא עוד
  • ריצה VS שחייה: איפה שורפים יותר קלוריות ומה היתרונות של כל אחד מהם?

    כל עוד אנו מבצעים פעילות גופנית מצבנו מצוין, אך מה עדיף יותר, לשחות או לרוץ? הפיזיותרפיסט עופר צחר…

    קרא עוד

2020 © ריצה, אופניים, טריאתלון, שחייה | שוונג  כל הזכויות שמורות