שלום אורח התחבר

שיחזור סיסמה

חזרה

הרשם

רפואה ותזונה תזונת ספורט

עושים סדר במבול החטיפים

איך נדע מהו החטיף המתאים לנו ביותר מבין המבחר העצום של החטיפים המצויים על המדף? איזה פחמימות נרצה שהחטיף שלנו יכיל? הדיאטנית אירית אלמוג מסבירה


איך נדע מהו החטיף המתאים לנו ביותר מבין המבחר העצום של החטיפים המצויים על המדף? איזה פחמימות נרצה שהחטיף שלנו יכיל? הדיאטנית אירית אלמוג מסבירה

מאת:אירית אלמוג


אכילת חטיפי אנרגיה לא החלה רק במאה הנוכחית, כבר בימי הביניים נהגו הלוחמים בטרם יציאתם לקרב להצטייד בכיסי האפודים שלהם בחטיפי אנרגיה מאולתרים שהכינו מקמח, דבש, אגוזים ופירות יבשים, אולם רק בסוף שנות ה-80 של המאה הקודמת החלה תעשיית חטיפי האנרגיה לשגשג ולהיכנס לכל בית, עד כי כיום שוק החטיפים האמריקאי "מגלגל" כמאה מיליון דולר בשנה.

איך הפך החטיף של הלוחמים והספורטאים המקצועיים לכל כך פופולרי?
ובכן, אם בעבר היה ניתן למצוא את חטיפי האנרגיה רק בחנויות מתמחות בודדות, כיום הם זמינים לכל דורש ונמכרים בכל סופרמרקט, בית מרקחת וחנויות נוחות למיניהן. כמו בקרבות של ימי הביניים, כך גם האימון הגופני מהווה את רגעי הסטרס הגדולים ביותר שיודע הגוף לאורך היממה ולכן יש לדאוג למילוי צרכיו המיוחדים ולספק לו את הטוב ביותר.

איך נדע מהו החטיף המתאים לנו ביותר מבין המבחר העצום של החטיפים המצויים על המדף?
חטיף האנרגיה שנרצה לבחור יהיה כזה שפותח במיוחד על מנת לספק לגופנו הרכב תזונתי אופטימלי, כזה שהשרירים יידעו להפיק ממנו את המיטב, כך שימנע את הנזק לשרירים המתרחש בזמן הפעילות הגופנית, יספק אנרגיה זמינה ביותר לשרירים לצורך ביצוע המאמץ ולא פחות חשוב – יאפשר התאוששות טובה ומהירה מהאימון הנוכחי לקראת האימון הבא. חטיף כזה צריך להיות דל שומן, דל חלבון, דל בסיבים תזונתיים ובעל הרכב נכון ואיכותי של פחמימות, שכן הפחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי שלנו בעת ביצוע מאמץ גופני.

איזה פחמימות נרצה שהחטיף שלנו יכיל?
מומלץ שהפחמימות תגענה, בין השאר, ממקור של מלטודקסטרין. המלטודקסטרין הינה פחמימה מורכבת המופקת מתירס. מאחר ומדובר בסוכר מורכב הוא מאפשר אספקה קבועה של סוכר לאנרגיה ומונע נפילות סוכר בעת האימון. לצד מלטודקסטרין, על החטיף להכיל גם פחמימות פשוטות שיספקו אנרגיה מהירה וטובה לשרירים; דוגמא לפחמימות זמינות כאלה הם הסוכרוז והדקסטרוז הנספגים בקלות ומגיעים במהירות לשרירים. לעומת זאת, כדאי להימנע מחטיפים המכילים פרוקטוז ולקטוז (פרוקטוז המצוי בחטיפים המכילים פירות ולקטוז המגיע מחטיפים המכילים אבקת חלב ויוגורט) המתעכלים ונספגים באיטיות והנוטים לגרום לאי נוחות במערכת העיכול (גזים, נפיחות וכאבי בטן).

מה עוד חשוב שיכיל החטיף שלנו?
מאחר ובזמן פעילות גופנית אנו מאבדים דרך הזיעה בנוסף לנוזלים גם כמות רבה של מלחים חשובים, רצוי מאד שנדאג להחזיר לגופנו את המלחים שאבדו. חטיף ראוי יהיה כזה שיכיל בין השאר גם מגנזיום, נתרן ואשלגן. ואחרון וחשוב לא פחות – כדאי לוודא שאנו נהנים מטעמו של החטיף.
——————————————————————————————————–
אירית אלמוג – דיאטנית קלינית וספורט בחברת שיאנרגיה


אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתם בכתבות או בפרסומי שוונג צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש בו או לבקש להוסיף את הקרדיט שלכם בדוא"ל: info@shvoong.co.il
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

מאמרים נבחרים

  • שביל השרון: 60 ק"מ של ריצה בנופים משכרים

    מחפשים מסלול ירוק וציורי עם תוואי שטח משתנה ובמסדרון אקולוגי מרתק? המסלול החדש הזה שמתחיל בנחל אלכסנדר ומסתיים…

    קרא עוד
  • תכנית אימון למתחילים: מ-0 ל-5 ק"מ ריצה

    רוצים לעשות ביחד את ה"צעד הראשון"? אז בואו נתחיל לאט ובביטחון עם תכנית אימונים בסיסית שתוביל אתכם לריצה…

    קרא עוד
  • מה לעשות במקרה של פציעת פלנטר פצאיטיס?

    מרבית קהילת הרצים והרצות מכירים היטב את המונח דורבן ולא בהקשר של מכרסמים חמודים. הנה מה שצריך לדעת…

    קרא עוד
  • 4 עקרונות לפעילות גופנית לאחר צום

    כיצד חוזרים לפעילות גופנית לאחר צום? הפיזיותרפיסט עופר צחר עם הדגשים לחזרה לשגרת חיים ספורטיביים בייחוד בתקופה מבלבלת…

    קרא עוד
  • עולים במשקל בסגר? 7 דרכים לשלוט במשקל גופינו בתקופת הקורונה

    הסגר כופה על רבים מאיתנו אורח חיים אפילו יותר יושבני מזה שהתרגלנו אליו, ובלי לשים לב קל מאוד…

    קרא עוד
  • אצילות או רוח ספורטיבית? הטריאתלט שריגש את כל העולם

    הקטע הבא יכול להיכלל בפקולטה לפילוסופיה בכל אוניברסיטה בעולם והוא למעשה לא דן בספורט, אלא במשמעות הניצחון לאדם…

    קרא עוד
  • איך מתחילים לרוץ? 10 כללים לרצים מתחילים

    החלטתם להתחיל לרוץ? הנה עשרה כללי אצבע לרצים מתחילים שיכווינו אתכם ושכדאי לכם לרוץ איתם

    קרא עוד
  • גיא ניב מסכם את הטור: "זה היה אכזרי, אבל נהניתי"

    ראיון עם הרוכב גיא ניב שצלח 3,482 ק"מ מפרכים בטור דה פראנס עם רגעי דרמה, כאב וקושי מהפרינאים…

    קרא עוד
  • לקראת הסגר: מה התקנות החדשות לגבי פעילות ספורטיבית?

    עד איזה מרחק מותר לצאת בזמן הסגר לריצה או הליכה ומה לגבי המסכה? הנה פרוט התקנות החדשות לפני…

    קרא עוד
  • כך תשפרו את מהירות הריצה שלכם

    חלק גדול מהרצים החובבים חולמים לשפר את התוצאות שלהם - כך בדיוק תעשו זאת

    קרא עוד
  • ריצה VS שחייה: איפה שורפים יותר קלוריות ומה היתרונות של כל אחד מהם?

    כל עוד אנו מבצעים פעילות גופנית מצבנו מצוין, אך מה עדיף יותר, לשחות או לרוץ? הפיזיותרפיסט עופר צחר…

    קרא עוד

2020 © ריצה, אופניים, טריאתלון, שחייה | שוונג  כל הזכויות שמורות