בואו להתאהב: שניצל טופו בציפוי קינואה

רוצים לגוון את הארוחה שלכם? בואו נסו את המתכון החדש של חגי לפלר ולא תוכלו להפסיק להכין אותו. באחריות
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp
יש למה לצפות. שניצל טופו בציפוי קינואה | צילום: חגי לפלר

לאתר "הספורטאי הטבעוני" של חגי לפלר עם עוד מתכונים


עזבו אתכם מלבשל קינואה בסיר. בפעם הבאה שאתם קונים קינואה פצפצו אותה על מחבת ותכינו ציפוי לשניצל שהוא גם ללא גלוטן וגם סופר-פוד זה ממש כיף, קל וטעים. אני יודע מה אתם חושבים: הרסת את הערכים התזונתיים של הקינואה אז כדאי לקחת נשימה עמוקה ולהירגע, כי הקלייה הקצרה לא הורסת את כל הערכים ועדיין הקינואה מאוד מזינה. השוס הגדול בקלייה של קינואה היא העובדה שהיא מתפצפצת כמו פופקורן ומקבלת טעם קלוי, אגוזי, נפלא שמעניק ארומה עמוקה לטופו.

מעט על המתכון
■ בחרתי בטופו אבל אפשר לבחור בכל דבר אחר שבא לכם להפוך אותו לשניצל כמו טמפה או סייטן. לקינואה לא אכפת…
■ אני לא יודע אם אפשר להחליף את הקינואה במשהו אחר. שווה לנסות לפצפץ דברים אחרים על המחבת אולי דוחן יעבוד (לא ניסיתי)
■ כדי להדביק את הקינואה לטופו השתמשתי בתערובת של קמח חומוס ותבלינים – אפשר להחליף בכל תחליף ביצה אחר שבא לכם או בכל קמח אחר שיש לכם
■ את השניצל אפיתי בתנור כי קלוריות וזה. ותכלס מי מטגן בימינו?!
■ אפשר גם להשתמש בקינואה אדומה

ערכים תזונתים:
מנה של שניצל טופו בציפוי קינואה במשקל 173 גרם מכילה:
■ 298 קלוריות
■ 20 גרם חלבון
■ 23 גרם פחמימות
■ 14 גרם שומן

שניצל טופו בציפוי קינואה
זמן הכנה 5 דקות
זמן בישול 15 דקות
מנה הגשה 3 מנות
סה"כ 298 קלוריות

מרכיבים
● 300 גרם טופו
● 1 כוס קינואה
● 1 כוס קמח חומוס
● 1 כפית פפריקה
● 1 כפית כורכום
● 1 כפית חרדל
● 1/2 כפית מלח
● 1 שן שום כתושה
● 1/2 כוס חלב שקדים
● 1 כף שמן זית

הוראות הכנה
■ מחממים תנור לחום בינוני 190 מעלות
■ שופכים את הקינואה על גבי מחבת חמה מאוד ותוך כדי ערבוב בלתי פוסק קולים את הקינואה עד שהיא מתפצפצת כמו פופקורן
■ הקינואה מוכנה כאשר היא מקבלת ריח קלוי ונהדר וצבע ענבר עמוק
■ מורידים מהאש
■ לקערה מוסיפים קמח חומוס ואת כל התבלינים: פפריקה, כורכום, חרדל, שום ומלח
■ מוסיפים את משקה השקדים ומערבבים עד שמתקבלת עיסה אחידה, דביקה ונוזלית (כמו תערובת של פנקייק)
■ פורסים את הטופו לפרוסות
■ טובלים כל פרוסת טופו בתערובת הקמח ולאחר מכן מצפים בקינואה
■ מניחים את פרוסות הטופו על גבי תבנית אפיה ומזליפים שמן זית מעל
■ אופים את פרוסות הטופו כ-15 דקות עד השחמה נוספת
■ אוכלים וזוללים

בתיאבון.

3.00 avg. rating (65% score) - 5 votes


אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתם בכתבות או בפרסומי שוונג צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש בו או לבקש להוסיף את הקרדיט שלכם בדוא"ל: [email protected]

קראתם? השאירו תגובה...

כתיבת תגובה

כתבות אחרונות באתר

פודקאסטים מומלצים

אירועים קרובים

טורים

ציטוט השבוע

"אל תוותרו לעולם. הפסד או דחייה הם רק הצעד הראשון בדרך להצלחה". ג'ים ולואנו



הטוויטר שלנו

ערוץ הוידאו של שוונג

פרוייקט ישראמן שלי - פרק 3👑"מתי הפעם הראשונה שהשתתפת בישראמן?"
פרוייקט ישראמן שלי - פרק 3👑"מתי הפעם הראשונה שהשתתפת בישראמן?"
02:13
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 4
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 4
29:02
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 3
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 3
30:20
הפודקאסט של שוונג: סיכום אליפות העולם בשחייה
הפודקאסט של שוונג: סיכום אליפות העולם בשחייה
30:09
הפודקאסט של שוונג: סיכום היום השני באליפות העולם בשחייה
הפודקאסט של שוונג: סיכום היום השני באליפות העולם בשחייה
30:31
איך מתכננים תחרות איש ברזל בחו"ל?
איך מתכננים תחרות איש ברזל בחו"ל?
44:51
"ישראמן שלי": מה הרגשתם כשחציתם את קו הסיום של התחרות?
"ישראמן שלי": מה הרגשתם כשחציתם את קו הסיום של התחרות?
02:12
"ישראמן שלי": מה עולה לכם לראש כשאתם חושבים על ישראמן?
"ישראמן שלי": מה עולה לכם לראש כשאתם חושבים על ישראמן?
01:21
תחזיקו חזק כי זה הולך להעיף אתכם!!! משחה דולפין 🦈אשדוד 2022 🏊‍♂️🏊‍♀️
תחזיקו חזק כי זה הולך להעיף אתכם!!! משחה דולפין 🦈אשדוד 2022 🏊‍♂️🏊‍♀️
02:20
הפודקאסט של שוונג עם ההרבליסט אסף קורן
הפודקאסט של שוונג עם ההרבליסט אסף קורן
41:22
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 2
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 2
18:59
<\/iframe>"' data-height='450' data-video_index='12'>
הפודקאסט של שוונג מפרק ומסכם את הג'ירו ד'איטליה
הפודקאסט של שוונג מפרק ומסכם את הג'ירו ד'איטליה
49:44
3 דיאטות טרנדיות לספורטאים שכדאי לכם להכיר
3 דיאטות טרנדיות לספורטאים שכדאי לכם להכיר
57:31
הפודקאסט של שוונג: ניהול אקטיבי – פרק 1
הפודקאסט של שוונג: ניהול אקטיבי – פרק 1
28:02
הפודקאסט של שוונג על פציעות הריצה הכי נפוצות
הפודקאסט של שוונג על פציעות הריצה הכי נפוצות
39:48

רישום לניוזלטר

רוצים לקבל את הניוזלטר של שוונג עם הכתבות הכי מעניינות ישירות למייל?
מלאו בחלון את כתובת המייל ואנחנו נדאג לכל השאר…

שימו לב:
במילוי השדה עם כתובת הדוא"ל שלכם, אתם מסכימים לקבל דיוור מחברת שוונג אירועי ספורט.​ תוכלו להסיר את עצמכם בכל עת ממאגר המידע באמצעות כפתור "הסרה" המצורף לכל הדיוורים שלנו.