איך לא אוכלים בערב חג פסח 2,500 קלוריות?

הידעתם? המצה שוות ערך ל-4 פרוסות לחם קל וארוחת החג עלולה לכלול כמות של יומיים. הנה 10 טיפים מרזים המטובלים בנתונים ועובדות שחשוב לדעת על חג הפסח
Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp
מצה לפסח
מצה לפסח

ארוחת חג היא תוספת קלורית מכובדת במיוחד: ארוחת חג חגיגית ואפילו צנועה יחסית, עלולה "לתרום" כ-2,500 קלוריות. כמות קלוריות כזו היא שוות ערך לכמות הנצרכת במשך יומיים בדיאטה מתונה ולא קיצונית במיוחד. בנוסף, ארוחת חג כבדה עלולה בנוסף לכמות הקלוריות לגרום לתחושות של כבדות פיזית, עייפות, כאבי בטן, צרבת וכדומה. כמו כן, בל נשכח שהחגיגות רק מתחילות בארוחת החג, אנחנו נוטים להתמקד בארוחת החג כגורם עקרי להשמנה בחגים, אך למעשה הארוחה מהווה רק התחלה של שפע ארוחות משפחתיות עשירות, הכוללות אירוח בבית שמתמלא בכל טוב והתארחות אצל משפחה וחברים לכל אורך החג.

הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לעבור את פסח בלי לעלות במשקל:

1. המצה לא תמימה: מצה, שנראית לנו כמו קרקר גדול ותמים למדי, שוות ערך מבחינת קלוריות ל-4 פרוסות לחם קל או 2 פרוסות לחם רגיל ורחוקה מלהשביע באותה מידה.

2. ירקות בשפע: אכלו שפע של ירקות עם הארוחה ובין הארוחות, אלו יתרמו לתחושת השובע, יעזרו לשמור על פעילות סדירה של מערכת העיכול ויספקו לכם שפע רכיבי תזונה חשובים.

3. מצה עשירה בסיבים: העדיפו מצה עם סיבים תזונתיים או כחלופה פריכיות אורז (לאוכלי קטניות).

4. נצלו את ההזדמנות לתחליפי לחם: אורז (רצוי בסמטי) וקטניות (לאוכלי קטניות) יכולים להוות תחליפים מצוינים ללחם ולמצה במהלך חג הפסח. מנה המחליפה כמותית כריך מלחם קל היא 1 כוס מבושלת. כדי לקבל מנה משביעה ומזינה רצוי להוסיף שפע של ירקות. לדוגמ: ממולאים עם אורז וירקות (אפשר למלא מגוון ירקות כמו פלפל, עלי גפן, כרוב, דלורית, עגבניות וכו').

5. דאגו למינון כמויות השמן: שימו לב לכמות השמן שאתם מוסיפים במהלך הבישול והכנת סלטים. זו דרך פשוטה וכמעט לא מורגשת להוריד את כמות הקלוריות בארוחה בצורה משמעותית. העדיפו שמן זית או קנולה.

6. בחרו בשר רזה לבישול: העדיפו בשר רזה כמו עוף או הודו ללא עור, סינטה, פילה ודג כולל גפילטע פיש. לחובבי הגרסה המתוקה של קציצות הדג, הוסיפו ממתיק דיאטטי נוזלי, ואם לא תספרו – אף אחד לא ירגיש. זכרו! פילה או סינטה מכילים כ-5-7 אחוזי שומן, לעומת אחוזי השומן באנטרקוט או בצלעות שיכולים להגיע עד ל-30 אחוזים.

7. אל תפריזו באכילת ביצים: בפסח מקובל, מסיבה לא לגמרי ברורה לצרוך כמות גדולה מאד של ביצים. למרות שכיום ידוע שאכילת ביצים אינה מעלה את רמות הכולסטרול, עדיין אין להפריז בכמות אכילת הביצים ומומלץ להסתפק ב-1-2 ביצים ליום. בנוסף זכרו שמאכלים רבים בפסח כוללים לא מעט ביצים.

8. הרבו בשתייה: שתייה חשובה תמיד לטובת הבריאות בכלל, ליופי העור ולהרזיה בפרט. שתו 8-10 כוסות נוזלים ביום: מים, סודה, משקאות דיאט, תה, קפה, הכל ללא סוכר, אפשר להוסיף ממתיק מלאכותי או סטיביה.

9. אלכוהול אינו שתייה: היזהרו בצריכת אלכוהול אשר כוללת הרבה מאד קלוריות ואלמנטים מזיקים אחרים (7 קלוריות בגרם, לעומת 4 קלוריות לגרם של פחמימה וחלבון ו-9 קלוריות לגרם של שומן).

10. פעילות גופנית: קבלתם שבוע חופש, נצלו אותו להגברת הפעילות הגופנית. צאו להליכה של 30-45 דקות מדי יום.

> טיפ קטן על מצה בריי: אפשר להכין אותה בלי להגזים בקלוריות: מצה עם סיבים, 1-2 ביצים, חלב. לערבב הכל בכלי. חממו את המחבת, מרחו את השמן על המחבת הוציאו את התערובת אל המחבת ותטגנו עד הצבע הזהוב. מנה כזאת יכולה להספיק בכבוד לשני אנשים.

מתכון לפשטידה דלת קלוריות לפסח

המצרכים: 800-1000 גר' של כל סוג ירקות, 3 כפות קמח מצה, 3 ביצים, 2-3 כפות אבקת מרק

אופן ההכנה: להכניס לאפייה לתנור בחום של 180 מעלות, למשך כ-40 דקות. בתום האפייה יוצאת פשטידה גדולה, דלה מאוד בקלוריות ואפשר לאכול אותה כשאתם רעבים במקום עוגיות לפסח המהות סכנה גדולה למשקל שלנו (המתכון לקוח מהספר "דיאטת הלחם" של אולגה רז)



ד"ר אולגה רז | ראש תחום תזונה קלינית באוניברסיטת אריאל

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes


אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתם בכתבות או בפרסומי שוונג צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש בו או לבקש להוסיף את הקרדיט שלכם בדוא"ל: [email protected]

קראתם? השאירו תגובה...

כתיבת תגובה

  • רבי פסח הגיב:

    למה לא? למה לא לאכול 3000 קלוריות בחג? תנו להנות ולחגוג בשקט!!!!

  • ע.ב הגיב:

    תאכלו גם 5000 קלוריות.
    העיקר תרכבו בזהירות ביום שאחרי.
    הכביש מלא ב-נהגי שבת רוויים ב-4 כוסות לפחות.
    שמרו על עצמכם

כתבות אחרונות באתר

פודקאסטים מומלצים

אירועים קרובים

טורים

ציטוט השבוע

"אל תוותרו לעולם. הפסד או דחייה הם רק הצעד הראשון בדרך להצלחה". ג'ים ולואנו



הטוויטר שלנו

ערוץ הוידאו של שוונג

הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 4
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 4
29:02
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 3
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 3
30:20
הפודקאסט של שוונג: סיכום אליפות העולם בשחייה
הפודקאסט של שוונג: סיכום אליפות העולם בשחייה
30:09
הפודקאסט של שוונג: סיכום היום השני באליפות העולם בשחייה
הפודקאסט של שוונג: סיכום היום השני באליפות העולם בשחייה
30:31
איך מתכננים תחרות איש ברזל בחו"ל?
איך מתכננים תחרות איש ברזל בחו"ל?
44:51
"ישראמן שלי": מה הרגשתם כשחציתם את קו הסיום של התחרות?
"ישראמן שלי": מה הרגשתם כשחציתם את קו הסיום של התחרות?
02:12
"ישראמן שלי": מה עולה לכם לראש כשאתם חושבים על ישראמן?
"ישראמן שלי": מה עולה לכם לראש כשאתם חושבים על ישראמן?
01:21
תחזיקו חזק כי זה הולך להעיף אתכם!!! משחה דולפין 🦈אשדוד 2022 🏊‍♂️🏊‍♀️
תחזיקו חזק כי זה הולך להעיף אתכם!!! משחה דולפין 🦈אשדוד 2022 🏊‍♂️🏊‍♀️
02:20
הפודקאסט של שוונג עם ההרבליסט אסף קורן
הפודקאסט של שוונג עם ההרבליסט אסף קורן
41:22
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 2
הפודקאסט של שוונג ניהול אקטיבי - פרק 2
18:59
<\/iframe>"' data-height='450' data-video_index='11'>
הפודקאסט של שוונג מפרק ומסכם את הג'ירו ד'איטליה
הפודקאסט של שוונג מפרק ומסכם את הג'ירו ד'איטליה
49:44
3 דיאטות טרנדיות לספורטאים שכדאי לכם להכיר
3 דיאטות טרנדיות לספורטאים שכדאי לכם להכיר
57:31
הפודקאסט של שוונג: ניהול אקטיבי – פרק 1
הפודקאסט של שוונג: ניהול אקטיבי – פרק 1
28:02
הפודקאסט של שוונג על פציעות הריצה הכי נפוצות
הפודקאסט של שוונג על פציעות הריצה הכי נפוצות
39:48
מה הם העקרונות התזונתיים החשובים לבניית מסת שריר?
מה הם העקרונות התזונתיים החשובים לבניית מסת שריר?
01:41

רישום לניוזלטר

רוצים לקבל את הניוזלטר של שוונג עם הכתבות הכי מעניינות ישירות למייל?
מלאו בחלון את כתובת המייל ואנחנו נדאג לכל השאר…

שימו לב:
במילוי השדה עם כתובת הדוא"ל שלכם, אתם מסכימים לקבל דיוור מחברת שוונג אירועי ספורט.​ תוכלו להסיר את עצמכם בכל עת ממאגר המידע באמצעות כפתור "הסרה" המצורף לכל הדיוורים שלנו.